Política de Privacidad

Esta Política de Privacidad informa sobre el tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web y, en particular, mediante el formulario de lista de espera del proyecto Zero Sugar / Low Calorie.

1. Responsable del tratamiento

Responsable: Isabel Delgado

DNI/NIF: 71348925-G

Domicilio: Alicante, España

Email de contacto: isabel@isabeldelgado.es

2. Qué datos tratamos

Cuando una persona se apunta a la lista de espera podemos tratar los siguientes datos:

  • Nombre, cuando se facilita.
  • Email.
  • Categoría de producto de interés.
  • Interés en una Discovery Box.
  • Prueba del consentimiento prestado.
  • Origen del registro.
  • Fecha y hora asociadas al consentimiento o al registro, cuando se incorporen al flujo técnico.
  • Versión de la política de privacidad aplicable.
  • Datos técnicos necesarios para el funcionamiento, seguridad y navegación del sitio.

3. Finalidades del tratamiento

Tratamos los datos para las siguientes finalidades:

  • Gestionar el alta en la lista de espera del proyecto Zero Sugar / Low Calorie.
  • Conocer de forma agregada el interés por categorías de producto.
  • Enviar por email novedades relevantes sobre el proyecto, productos en validación, pruebas de catálogo o posible lanzamiento.
  • Gestionar solicitudes relacionadas con privacidad y ejercicio de derechos.

Actualmente el proyecto se encuentra en fase de validación. Esta política no implica que exista una tienda operativa ni una relación contractual de compraventa.

4. Base jurídica

La base jurídica para tratar los datos de la lista de espera es el consentimiento prestado por la persona interesada al marcar la casilla correspondiente y enviar el formulario.

El consentimiento puede retirarse en cualquier momento escribiendo al email de contacto indicado en esta política.

5. Datos obligatorios y opcionales

Para apuntarse a la lista de espera son obligatorios el email, la categoría principal de interés y la aceptación del consentimiento.

El nombre y el interés en Discovery Box son opcionales, salvo que el formulario indique otra cosa en el momento de su uso.

Si no se facilitan los datos obligatorios, no será posible completar el alta en la lista de espera.

6. Conservación

Conservaremos los datos mientras el proyecto esté en fase de validación, mientras exista interés razonable en recibir comunicaciones relacionadas con el proyecto o hasta que la persona retire su consentimiento o solicite la supresión de sus datos.

También podremos conservar la información mínima necesaria durante el tiempo imprescindible para atender obligaciones legales, resolver incidencias o acreditar el consentimiento cuando sea necesario.

7. Destinatarios y proveedores

Para gestionar técnicamente el sitio, el formulario y las comunicaciones podemos utilizar proveedores de servicios relacionados con alojamiento web, automatización, envío de email, almacenamiento o gestión de registros, analítica y gestión del consentimiento de cookies.

Estos proveedores accederán a los datos únicamente cuando sea necesario para prestar sus servicios y bajo las garantías que correspondan. La relación concreta con cada proveedor deberá revisarse y documentarse antes de la publicación definitiva del proyecto si cambian las herramientas utilizadas.

8. Transferencias internacionales

Algunos proveedores tecnológicos pueden prestar servicios desde fuera del Espacio Económico Europeo o tratar datos en infraestructuras ubicadas en otros países.

Cuando esto ocurra, se procurará que el tratamiento se realice con las garantías aplicables según la normativa vigente. Esta información deberá revisarse en función de los proveedores finalmente utilizados.

9. Derechos de las personas interesadas

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición cuando proceda, limitación del tratamiento, portabilidad cuando proceda y retirada del consentimiento escribiendo a isabel@isabeldelgado.es.

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa aplicable.

10. Seguridad

Se aplicarán medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a pérdida, uso indebido, acceso no autorizado o alteración.

No obstante, ningún sistema conectado a internet puede garantizar una seguridad absoluta.

11. Cookies y analítica

Este sitio puede utilizar cookies y herramientas de analítica, incluyendo servicios como Google Analytics o Site Kit, según la configuración activa en cada momento.

Para más información sobre el uso de cookies, consulta la Política de Cookies.

12. Cambios en esta política

Esta Política de Privacidad podrá actualizarse si cambia el proyecto, las herramientas utilizadas, el flujo de datos o las obligaciones legales aplicables.

Versión aplicable a la lista de espera: zero-waitlist-v1-2026-08-19